لغات موضوعی-انواع غذا

در این مبحث آموزشی ما شما را با کلمات مربوط به انواع غذا  در زبان فرانسه آشنا می سازیم.

Le repas       غذا

Le potage                                             سوپ (غلیظ)              

Le ragoût                                             خوراک(راگو)             

Le soufflé                                                 سوفله               

Les boulettes de viande                      کوفته قلقلی   

Le rôti                                            (گوشت) بریان، کبابی          

Les nouilles                                   رشته فرنگی (نودل)       

Farci                                                           شکم پر                 

Grillé                                            کباب کردن(گوشت)           

Mariné                                             ترد کردن(گوشت)           

Poché                                                    آب پز شده              

Frit                                                         سرخ شده                 

En purée                                                 پوره شده            

En sauce                                   خوابانده شده در چاشنی    

Cuit à la vapeur                                    بخارپز شده      

Fumé                                                      دودی شده             

تهیه و تنظیم : الهام نورکیهانی